餐廳簡介

「樂蝦拉麵」隸屬於

樂天餐飲集團 Paradise Group

，品牌強調新鮮食材熬製高湯，將中式料理的精髓與日式拉麵的細膩結合，帶來創新風味。位於新莊宏匯廣場，交通便利，無論是和朋友聚餐、家庭用餐，或是想獨享一碗拉麵的時刻，都很適合。

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環境

店內以木質桌椅與明亮燈光為主，簡單卻不失溫馨氛圍。桌上附有菜單墊紙，除了點餐，也能邊看邊了解湯頭的特色。用餐環境乾淨明亮，座位間距適中，不會覺得擁擠。

菜色

🍜 雙肉雞湯拉麵套餐

湯頭以雞骨熬煮，口感醇厚，搭配叉燒與雞腿肉雙拼，滿足想要「一次吃到兩種肉」的食客。套餐還附上小菜三品（豆干、黑木耳、白蘿蔔），開胃又解膩。

🍤 金黃魚肉蝦湯拉麵套餐

這碗就是店家的招牌！湯底由蝦殼熬製，入口就是滿滿蝦香，帶點微辣更是過癮。麵條吸附湯汁後更加彈牙，搭配魚肉塊，海味十足。

🥚 溫泉溏心蛋

溏心蛋幾乎是拉麵的靈魂，半熟蛋黃滑順綿密，鹹香恰到好處，和湯頭搭配剛剛好。

體驗心得

這次點的兩款拉麵，雞湯的溫潤和蝦湯的濃郁形成強烈對比，一個走溫和派、一個是濃烈派。個人更偏愛蝦湯拉麵，喝到最後一口依然帶勁，不會膩。麵條偏細，帶有彈性，能完整吸附湯汁。套餐小菜雖然不算特別，但搭配主食剛好平衡口感。

如果你正在搜尋新莊美食推薦，或者剛好來到宏匯廣場逛街，不妨走進「樂蝦拉麵」，點上一碗熱騰騰的拉麵。無論是溫潤順口的雞湯，還是濃厚帶勁的蝦湯，都能滿足不同味蕾。搭配溏心蛋與小菜，完整呈現一份海陸交織的拉麵饗宴。

對我來說，這是一間值得再訪的拉麵店，尤其適合喜歡濃郁湯頭的人。下次想找一碗能療癒身心的好拉麵時，「樂蝦拉麵」會是我第一個想到的選擇。整體來說，價位落在中高，但份量與風味對得起價格。如果剛好逛到新莊宏匯廣場，很值得試試。

樂蝦拉麵 FAQ

聲明：本文為自費體驗，非廠商邀稿。點擊查看 YUTING 的其他文章