時光樹影MEMORY-淡水河岸親子友善景觀餐廳

Q: 4.時光樹影要如何訂位?

可以透過 opentable.com.tw , inline.app 定位，也可以電話 02 2622 2266 訂位。

光隨時移、樹影搖曳，在淡水河岸的老宅裡被老樹與陽光包圍，進入這裡彷彿時間慢了下來，時光樹影MEMORY由三個部分組成：點心房、廚房、飲品製作，三個沙漏構成的logo，象徵時光在此時此刻與彼時彼刻，古窄裡的現代風情個人各自體會。

Table Of Contents

淡水河岸餐廳簡介
時光樹影河岸餐廳環境
時光樹影菜色
體驗心得
基本資訊
時光樹影MEMORY FAQ

淡水河岸餐廳簡介

光隨時移、樹影搖曳，在淡水河岸的老宅裡被老樹與陽光包圍，進入這裡彷彿時間慢了下來，時光樹影MEMORY由三個部分組成：點心房、廚房、飲品製作，三個沙漏構成的logo，象徵時光在此時此刻與彼時彼刻，古窄裡的現代風情個人各自體會。位於紅毛城正對面，在河畔旁的老樹下，前身是「基隆港務局淡水宿舍」，擔心淡水人太多、不好停車的開車族，可以把車停在八里，再搭渡輪到淡水老街，之後徒步到餐廳。

時光樹影河岸餐廳環境

在河畔旁的時光樹影，有室外區與室內區，室外區只要下雨就不會開放，室內區則是老宅，桌數都不多，大部分是空地，沿著室內區的牆邊有雨遮延伸到接近戶外區的地方，室內用餐區與廚房中間是洗手間。廚房分為三部分：餐點、點心房、飲品部，飲品部和結帳櫃檯相鄰。整體的裝潢非常有異國感，瞬間以為自己不在台灣，而是在某觀光國的風景勝地，非常美麗。

時光樹影菜色

菜單內的所有餐點都是套菜類型的都有附六宮格小菜、湯品、白飯等（湯麵不附湯、麵類不附飯），白飯可以另外加點20元。可再加250元升級加飲料」甜點成為套餐。另外還有超值的下午茶組合，三種甜點搭配兩杯飲料，總共599元滿划算的。

六宮格小菜、湯品

六宮格小菜每樣都不多，口味上是偏清淡一點，調味都滿精緻的，有：甜菜根、筍片菇片、藕片、、醃漬鳳梨、烤麩豆輪、烤麩豆輪、右下角的不知名脆脆蔬菜。湯品一點也不隨便，是排骨酥白蘿蔔湯，湯頭清澈但香氣足夠，可以感受到餐點設計的細心。

灶咖蒜香豬腳

這一道式辣味的，怕辣請慎點，蒜味滿重的蒜香豬腳，豬腳是酥脆的那種，就算是吃到皮也不會覺得油膩，瘦肉較多、肥肉較少，整體吃下來部會太辛苦，中間還有一根大骨頭。搭配米飯吃可以吃得很飽，這個份量上來的時候有驚嚇到，覺得也太多了吧！非常有誠意的份量～

洄瀾帶骨牛肉麵

牛肉麵的麵湯看似會辣，實則是濃郁，肉也有燉爛。我們兒子是一點辣都吃不了的，這個牛肉麵他一直說好好吃。不過相較於豬腳，這個帶骨牛肉面的肉就比較少一點，骨頭比較多。麵條是比較粗的、口感比較硬的手打麵那種類型。

烏瓦房（冰淇淋與鐵觀音慕斯蛋糕）

甜點可以到甜點房去看模型、聽介紹，因為光憑菜單上的文字，實在是有點難選甜點。這道烏瓦房的慕斯我很喜歡，綿綿的，味道很香甜，茶味濃郁。不過上面的冰淇淋⋯⋯與其說是冰淇淋，不如說是球狀的冰沙，口感偏脆，入口可以感覺到冰晶口感。

大甲芋頭拿鐵（無咖啡因）

芋頭拿鐵我覺得普通，芋頭沒有什麼甜味，也不相，也不綿，牛奶的乳脂感覺不高，喝起來比較水，下次應該會點不同的飲料。

體驗心得

天氣好的話從八里搭船到右岸淡水老街，再沿著河道漫步至時光樹影，非常有儀式感。餐點價格方面比我預想的低一點，這個定價搭配這個環境可以接受。之前經過的時候，以為這家會賣超貴的排餐，一人八百一千的那種，結果居然是中式套菜，真的有驚艷到。比起不知是否是預製菜加熱的義大利麵、火鍋等觀光菜，時光樹影餐點方面真的有用心。戶外空間帶小孩也很合適，雖然沒有遊樂器材（如果有，那就更好了），小小孩走一走、檢樹葉，也能玩好一陣子。在甜點房裡有試吃到「日暮金波」巴斯克乳酪蛋糕，底下是地瓜泥，上面是乳酪蛋糕。這道甜點有販售整顆六吋蛋糕，所以有提供試吃。不過我只吃了一口，剩下都給女兒吃光了。甜點房師傅跟我說，老闆很重視甜點，因此有請兩位甜點師傅，而不是使用代工的甜點，用心程度可見一斑，下次有機會再來品嚐不同的菜色、甜點與飲料。