宏匯海底撈－享受頂級服務，吃鍋看川劇變臉

Q: 1.宏匯海底撈如何訂位？

目前有開放網路訂位： inline.app ，也可以電話訂位、現場排位子。

海底撈火鍋插旗宏匯廣場，等待時有冰淇淋、餅乾等供顧客享用，入座後有川劇變臉表演以及訓練到位的頂級服務，吃鍋的同時還有各種桌邊問候、提供貼心小物等，讓顧客吃得開心、舒心，未來還會開放兒童區、美甲區，提供更為齊全的服務。

聲明：本文為自費體驗，非廠商邀稿。點擊查看 YUTING 的其他文章

Table Of Contents

宏匯海底撈簡介
環境
菜色
體驗心得
基本資訊
宏匯海底撈 FAQ

宏匯海底撈簡介

被火鍋耽誤的服務專業公司——海底撈火鍋，於2023年十月插旗宏匯廣場，是疫情過後第一次展店，店面面積非常廣大，裝潢設計也十分新穎，讓人感到眼睛一亮。目前僅提供電話與現場候位，後續會開放網路訂位，剛剛開業的海底撈一如往常地被饕客們排爆，早上十點四十五分在樓梯間等候的我，等到將近十二點才有位子坐。還好等待過程中有冰淇淋可以吃，可惜是當天美甲、兒童區都尚未開放，不然就有很多事情可以做。

環境

位於宏匯廣場的九樓，旁邊是湯姆熊，樓下是電影院的入口。新的裝潢很有網美感，各種可愛的不飽和色系，還有在頭頂飄來盪去的土味情話，整體的氛圍顯得很活潑又有現代感。

菜色

菜色其實沒什麼好介紹的⋯⋯？首先是選湯底，有四宮格還有兩宮格（鴛鴦），人數少的話可以點四宮格，但只使用兩格，另兩個做白開水，這樣會比較划算喔。必點的菜品有蝦滑、響鈴卷、老油條、牛肉丸等，這幾樣火鍋料我一定會點，非常推薦！熟菜的話，我推薦紅糖糍粑、酸辣粉。如果不會社恐的話，可以點招牌撈麵，會有甩麵小哥來表演甩麵，一邊被麵條挑逗，一邊欣賞小哥的麒麟臂，哈哈哈！甩出來的面老實說滿好吃的，很有彈性，麵體的麥香也很不錯，如果可以選擇跳過甩麵橋段，那就更好了。

體驗心得

由於這家海底撈美甲區、兒童區都還沒開幕，可以打發時間的項目也就變少了。旁邊正好是一間湯姆熊，樓下也有VR Zone可以打發時間，吃完冰淇淋，如果還要等很久的話，去旁邊玩一玩也不錯。宏匯的海底撈一如往常服務周到，一入座便親切問候、協助點菜等，服務很好。據說未來會開設後半段，意味之後的座位數量將會更加充足，希望下次來不要再排這麼久了。