台北中山巷內藏匿著傳統法式餐酒館－BeApe百花猿
在台北中山的巷中巷內，一棟窄窄小小的老公寓閣樓，藏匿著老派法式情懷－BeApe百花猿。在這個隱密的都市角落，BeApe希望到訪的每個人，都能如同古老傳說中的猿猴那般， 在都市喧囂之中，找到這樣一個靜謐隱匿的角落，在此地享用豪邁的法式鄉村菜， 自在地吃飯、飲酒。
聲明：本文為自費體驗，非廠商邀稿。點擊查看 YUTING 的其他文章
Be Ape餐廳簡介
傳說最早懂得釀酒的猿猴——「猿猱」，在樹洞裡囤積花果釀製成酒，在山中開懷暢飲。 BeApe希望到訪的每個人，都能如同古老傳說中的猿猴那般， 在都市喧囂之中，找到這樣一個靜謐隱匿的角落，在此地享用豪邁的法式鄉村菜， 自在地吃飯、飲酒。主廚Eriane Su擁有營養系背景，與豐富的法餐閱歷， 因著對於生態、土地與自然的熱愛，以及對細節的堅持， 她相信深度連結自然，用料理述說土地的故事。
BeApe環境
就如同官網描述的感受，BeApe餐廳有一種「藏匿」的感覺， 緊鄰中山北路二段車水馬龍裡的巷中巷，初極狹，才通人，柳暗花明又一村。 窄小的巷口擺放不起眼的落地店招，沒仔細看真的好容易錯過， 走進小小的無尾巷，拉開顯得陳舊的大門，直擊眼前是超級陡超級窄的階梯， 絕對不適合老人小孩，階梯的尾端，是如花房溫室的用餐空間，與一眼可以看進去的半開放廚房。 不過我們這次的用餐空間不是在這個溫室造景裡，而是旁邊略顯陰暗，像是斜角巷的地方。
Be Ape菜色
每位低消一份套餐，我們這次點了兩份$1380和一份$1680的套餐， BeApe有一些特殊菜色，如酥皮菲力牛排、羊肚菌菇濃濃醬小牛等需要預訂， 還有不定期推出自製的蛋糕，店裡是可以自己帶蛋糕，但他們的蛋糕也很不錯， 可以買他們的蛋糕就好了。
套餐－湯、麵包、三種傳統手工醬、飲料
這次吃飯大部分時間都在聊天，沒有在認真拍照， 湯是南瓜濃湯，真的很濃，但是太大份了， 我們都沒有喝完，怕後面的餐點吃不下。 麵包是非常非常韌的法式餐包，很適合搭配$1680套餐的三種醬，或是熱前菜。 飲料可以請餐廳先上，邊吃邊喝，我點的是冰奶茶， 朋友點的冰拿鐵與冰美式，我們都覺得飲料口味滿淡的。
套餐－拜雍火腿榛果油醋沙拉
BeApe的餐點光是看文字，如果對法餐沒有一點點了解，可能就不知道那是什麼， 例如這道沙拉，我看文字很難想像他端上來是什麼樣子， 沙拉有火腿片、蘋果片、生菜葉、無花果乾、堅果，以及附上的堅果油醋， 清爽脆口的生菜與蘋果，搭配口感較為柔軟的無花果乾、火腿片， 水果以及果乾的甜味佐以油醋醬汁的酸味，很開胃。 還有一道熱前菜：經典大蒜奶油烤白玉蝸牛沒有拍到，蒜香味很讚， 蝸牛很Q彈，夾在麵包裡超棒的。
+$1200升級主餐：羅西尼牛排
羅西尼牛排又是一道看名字無法想像的菜， 這道法式經典菜是三個夢幻食材——菲力牛排、鵝肝、黑松露的完美結合， 底部是煎得乾乾脆脆的麵包，依序疊上多汁的五分菲力牛排、香煎鵝肝、黑松露削片， 最後再淋上濃稠的牛骨醬汁。原來我不知道這道菜的名字叫做羅西尼， 只是一直都很喜歡這埸的搭配，只要有菲力牛排搭鵝肝，我一定會點， 但這次我想和妹妹合點兩人共享的Steak and Fries，就沒有再和朋友重複點這一道。
+$790/pp升級主餐：酒館頂級肋眼牛排（兩人共享）
Steak and Fries是法式豪邁酒館料的代表，頂級肋眼Prime Ribeye更有肉王之稱， 500g的肋眼牛肉厚達3.5cm，搭配比利時薯條，非常有份量， 油花豐富的部位，烤出來的牛油香氣豐富，肉質也不會太韌太硬， 醬汁我覺得不用沾醬就很好吃，或是只沾焦化洋蔥醬，喜歡偏甜醬汁的可以試試看。 我們只吃了一半，另一半打包，真的吃不完啦！
甜點：梅子糕＆奶酪
甜點實在是有點⋯⋯一言難盡，不太合我們的胃口。 我們沒有拍照，因為外觀不是特別吸引人，長得滿樸實的。 怎麼說呢，加購的生日蛋糕好吃太多了，我們直接跳到生日蛋糕吧。
加購：$600元6吋紅心芭樂白桃蜂蜜蛋糕
由於朋友生日，我也沒有想要另外準備蛋糕大老遠帶過去， 我就在訂席的時候訂了蛋糕，蛋糕應該是按季節/心情出的， 似乎沒有固定款式，但看名字都看起來很吸引人。 這個6吋的杏桃蛋糕，中間夾層是白桃果凍與果粒、紅心芭樂庫利， 整體都很清爽、輕盈，非常適合夏日的甜點，而且外觀超可愛超有氣質的， 很適合女孩！
BeApe體驗心得
環境方面，BeApe還未進門就營造了非常好的氛圍， 給人一種探尋喧囂世間之寧靜寶地的感覺， 可惜這次不是坐在溫室那個區域，用餐感受不會那麼狹窄窘迫一點。 餐點的話，我覺得加價的部分都讓人十分滿意， 惟套餐本身的內容就表現得平平，飲料、甜點就有點差強人意， 近年來有明顯感受到很多餐廳開始立自己的規矩，想要用餐的食客， 最好是看清楚規則在下訂，什麼能帶、不能帶，有什麼底線， 都先閱讀仔細，避免到餐廳造成自己和餐廳員工的困擾。 這間老靈魂法式餐酒館很適合姐妹、朋友聚餐，如果朋友聚餐有約著來， 我會再訪，並且點羅西尼牛排，但不會再主動來了。
基本資訊
BeApe 台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓
官網beape.com.tw
訂位 https://www.beape.com.tw/beape/zh/booking.html
菜單https://www.beape.com.tw/beape/zh/menu.html
BeApe FAQ
1.BeApe價位?
低消每人點一套餐，價位有兩種：$1380/pp與$1680/pp，另可加價升級主餐、加點生日蛋糕等。
2.BeApe可以自己帶生日蛋糕嗎?
可以，餐廳也有自製的6吋蛋糕，店內的甜點也可以插蠟燭，但是沒有畫盤服務。
3.BeApe生日當月壽星有優惠嗎?
有，當月壽星用餐，當桌平均消費若達 NT$1300元/位，現場即贈指定酒飲，每人贈1杯、6-7人送1瓶，依序類推，贈送酒飲僅限內用。 (酒飲可自由選擇 House Red / House white / Shots；Shot 為每人一杯45ml)當月壽星優惠：僅限週日～週四期間，且活動不與其他優惠併用（Eztable 訂位、酒吧時段優惠)。半自助的形式，有主餐三選一（一樣免費、兩個要加價）、前菜松露薯條、無限現點現做飲品、以及自助吧，自助吧最受歡迎的就是帶殼海鮮類冷盤。兒童餐具、水杯。
4.BeApe有電話嗎?
沒有對外電話，有任何問題請私訊餐廳FB粉專。（但回覆非常慢）
5.BeApe有停車場嗎?
沒有，附近的大型停車場有馬偕醫院的停車場，或是附近公園、大樓的臨時停車場。
聲明：本文為自費體驗，非廠商邀稿。點擊查看 YUTING 的其他文章
