YABI KITCHEN餐廳簡介

瓦城餐飲集團的第七個品牌－YABI KITCHEN，融合新加坡、馬來西亞、泰國、香港、韓國等多地料理，吃完一頓飯彷彿在味蕾上環亞旅行了一圈。馬來西亞的檳城炒粿條、越南的咖啡排骨、海南雞、軟殼蟹等，具有十足亞洲風味的料理，甜點部分則有楊枝甘露、芋泥西米露等，飲料有烏龍氣泡飲、馬來拉茶等，融合料理令人耳目一新。

YABI微風南山環境

在商場裡面的YABI KITCHEN店面有窗，可以看到外面的街景，整體裝潢以黃灰配色為主，使用了很多大地色系，餐廳內部給人一種明亮舒適的感受。半開放式廚房可以看到部分作業情況，也讓空間更為通透。

YABI KITCHEN菜色

烏龍氣泡飲

這是有甜味的烏龍氣泡飲，每一杯有兩顆烏龍冰磚，一瓶烏龍氣泡水可分約六杯，我們點了一瓶，附三個杯子。

YABI 海南雞

鋪在最外層的蒜酥很香，裡面的雞肉軟嫩好吃，有提供三種沾醬搭配，非常下飯的一道菜。

櫻花蝦炒空心菜

這倒是沒有預期是辣的，但是非常非常辣，原本想要給小孩吃，結果超級辣，小孩根本吃不了。

越香咖啡排骨

這一道很特別，是我沒有品嚐過的味道，排骨酥香有甜味，不過是算一人一支，價格偏高。

軟殼蟹

入口超級酥，一下就化掉了，雖說是新上市的菜色，口味很好。

YABI拉餅

我以為拉餅會是烤的，結果是炸的，吃第一片覺得很好吃，外皮很酥、內裡很Juicy，但是吃第二片就會開始覺得膩了。

楊枝甘露

港風楊枝甘露甜點裡頭加上一顆香草冰淇淋，完美的句點。

體驗心得

YABI KITCHEN立意很好，用味蕾環亞旅行一圈的概念作為行銷，讓食客們可以輕鬆享用各國特色餐點，這裡的餐點都很好吃，座位也很舒適，不過有一些缺點造成體驗感受不太好。首先是我覺得價格偏高，我們四大二小吃完大約三千五百元；再來是整個餐廳從頭到尾都在播放非常激動興奮的音樂，讓我們吃得很緊張；第三是餐點大部分都是油炸的，也許和製作程序相關，炸得比較好做，但點來點去發現，幾乎都是炸的，吃完之後會感覺頗有負擔；最後是辣的菜色沒有標示清楚，容易點到看起來不辣但是非常辣的東西。

基本資訊

YABI KITCHEN微風南山店
台北市信義區松智路17號二樓
02 2729 1381
訂位方式：inline.app, opentable.com.tw
官網

YABI KITCHEN微風南山店 FAQ

聲明：本文為自費體驗，非廠商邀稿。點擊查看 YUTING 的其他文章